Специалисты Россельхознадзора проверяют легальность продажи красной икры в Рязани
До Нового года осталось всего 10 дней, на уличных прилавках вновь стали появляться банки с подозрительной икрой. Деликатес по удивительно низкой цене и, как выяснилось, без документов. Уже выявили первый фальсификат.
Три банки красной зернистой - за 500 рублей. Низкая цена - даже глаза не верят, продавцы знают, как привлечь покупателей. Уличные прилавки с икрой развернулись аккурат к новогодним праздникам. На ярмарке в центре города у КТЦ «Ока» - ажиотаж, но сегодня повышенное внимание совсем не в кассу предприятия, а, напротив, к серьезным последствиям. Специалисты Россельхознадзора проверили легальность продажи такого любимого всеми деликатеса.
На банке отсутствует даже такая обязательная информация как дата изготовления, то есть проследить, откуда прибыла продукция, невозможно, а значит, качество товара - под большим вопросом.
За подобное нарушение полагается штраф - до 30 тысяч рублей, плюс изъятая продукция, то есть ущерб для предпринимателя немалый. Но это не останавливает предприимчивых продавцов.
Год назад торговые точки с подозрительной красной икрой появились во всех районах: от Песочни до Горрощи и Канищева. Сотрудники ведомства выходили в рейды чуть ли не каждую неделю, выявляли нарушителей. Журналисты «Вести-Рязань» сделали контрольную закупку и провели эксперимент на подделку, оценивали, как внешний вид, так и содержимое. Так «паленку» часто изготавливают из морских водорослей и рыбного бульона, продукт имеет желтоватый цвет и икринки - жесткие, будто состоят из желатина. Не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239, ранее её применяли как консервант, но с 2010 года она была запрещена. Подделку также выдаёт некачественная полиграфия и отсутствие на этикетке подробной информации о продукте и изготовителе.