С приходом весеннего тепла грибной сезон можно считать открытым. Первыми глаз любителей тихой охоты радуют строчки и сморчки. Не стоит забывать, что эти грибы относятся к группе условно съедобных грибов. Они содержат вещество, которое разрушает гемоглобин и влияет на печень.

Содержание яда в строчках и сморчках колеблется в зависимости от погоды и времени сбора. Но отравления можно избежать, если грибы правильно приготовить.

Грибы нужно предварительно отварить в течение 10-20 минут. От высокой температуры яд не разрушается, но переходит в отвар. Его необходимо вылить. Рекомендуется для надежности повторить варку еще один раз. Отваренные и отжатые грибы можно жарить, варить из них суп.

Марина Макаркина, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора.

В поселке Шумашь УМВД России при силовой поддержке сотрудников Управления Росгвардии провели масштабный рейд

Установлено, что в 6 сельских домах не платили за свет, в 5 - имели крупные долги за газ. Также обнаружена одна несанкционированная врезка в газопровод.

266 0 0

17:52, 24 апреля 2025 Общество

Рязанцы внесли вклад в поддержку наших военных на Запорожском и Херсонском направлениях

В новых операциях им поможет технологическое оборудование. Его закупили благодаря совместному сбору ОНФ и других добровольческих и благотворительных организаций, а также предпринимателей.

196 0 0

17:46, 24 апреля 2025 Общество

В Рязани дали старт акции "Георгиевская ленточка"

Рязань готовится отметить юбилей Победы. Праздник сложно представить без георгиевских ленточек - это символ воинской славы и преемственности поколений. Волонтеры Победы начали раздавать их всем желающим.

193 0 0

Как правильно готовить сморчки

Комментарии

Комментировать: