В новом доме культуры посёлка Сотницыно открыли ярмарку мастеров

Культура

Там представили изделия из металла, вязаные сумки, живописные полотна, а ещё фирменное блюдо этой местности.

Жители поселка Сотницыно в Сасовском округе чтят и сохраняют традиции. Еще в прошлом веке здесь делали леденцы на палочке, и сегодня они есть в ассортименте, но появились и новые угощения - сахарные конфеты на основе молока с добавлением ванилина, какао и кофе.

Берется килограмм сахара, 300 граммов молока. Все перемешивается. Ставим на сильный огонь. Когда закипит, огонь убавляем. Варим в течение 50 минут. Потом в конце добавляем сахар, ваниль. Опять чтобы прокипело. И разливаем в формочки. Он застывает и получается такая красота.
Нина Кондрашова, повар Сотницынской участковой больницы.

В конце приготовления добавить сахар, ваниль и разлить по формочкам.

Но главной кулинарной визиткой поселка стал десерт "Сотенки". За его основу сельские мастера взяли сахарную свеклу. Сверху - слой творога и украсили изюмом, курагой, цукатами.  

Сладкое всегда полезно для настроения, для души. Вкус уже не свеклы получается, вкус – ананаса. Мы, когда давали пробовать гостям, они сказали: похоже, что ананас с творогом.
Лариса Маркова, начальник Сотницынского отдела администрации Сасовского округа.

Сотницынские кулинары развивают гастрономический туризм, а местные живописцы, кузнецы, резчики по дереву дарят культурное настроение.   

Юлия Нефёдова любит вязать. По профессии она библиотекарь, а в душе - мастерица. Кружевные сумки или обувь - этой рукодельнице все под силу.

Обувь не просто красива, она функциональна, она стирается в стиральной машине, здесь нет ничего клееного, вся прошита. У меня лично есть мокасины, которые я связала для себя, они как новые после стирки.
Юлия Нефёдова, библиотекарь Сотницинской сельской библиотеки.

С красотами поселка Сотницыно и его окрестностей готов познакомить туристов Дмитрий Фирсин. Он не экскурсовод, а живописец. На полотнах мастера – пейзажи, красочные виды деревень, старинные храмы.

Я гляжу на что-то мельком, и здесь у меня в голове уже нарисовывается эскиз какой-то.
Дмитрий Фирсин, живописец и кузнец.

Дмитрий Фирсин еще и кузнец, создает из железа уникальные вещи, как, например, вот эта резная ваза с металлическими цветами.

Все мастера готовы передавать опыт - они проводят мастер-классы, тем самым наполняя сельский мир культурной жизнью и привлекая в регион все больше туристов.

 

Комментарии

Комментировать: